>首页 -> 杭州名菜 -> 杭州新48名菜

TOP

香 包 拉 蛋 卷
[ 录入者:cook18 | 时间:2008-08-16 06:58:26 | 作者: | 来源: | 浏览:827次 ]

 

香 包 拉 蛋 卷

    在吃北京的烤鸭时,我们用荷叶面饼包着吃;在吃韩国风味的田螺肉时,我们用卷心菜叶包着吃;在吃日本的寿司时,我们用紫菜包着吃。那么吃"香包拉蛋卷"呢?我们用蛋皮包着吃。蛋皮包什么?包的是牛肉丝儿,再加上香菜,在平底锅内煎一下,是不是有点西餐的味道?
〖主料〗牛肉丝
〖辅料〗香菜 蛋皮 红椒丝
〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒
〖做法〗
  1、先将牛肉上浆,炒熟,冷却后拌上香菜。
  2、用蛋皮把做好的牛肉馅包裹起来,放入油锅中煎至金黄色,出锅装盘。
  3、最后放上几根红椒丝作为点缀。

[上一篇]西湖一品煲 [下一篇]砂 锅 鱼 头 王

评论

称  呼:
内  容:

相关栏目

最新文章

热门文章

推荐文章

广告位

杭州杭派酒店管理有限公司 杭州杭派厨艺培训中心
联系方式:0571--88470752 13336012788
广告、加盟QQ: 15626169   友情链接QQ: 15626169   
杭州餐饮网 2008 版权所有 浙ICP备05000431号