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胡 椒 猪 肚 汤
[ 录入者:cook18 | 时间:2008-08-16 04:04:41 | 作者: | 来源: | 浏览:930次 ]

 

胡 椒 猪 肚 汤

原料:
    猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。
制法:
   1、猪肚里、外洗净,与排骨同氽水待用。
   2、水煲滚,放入猪肚、排骨及白胡椒粒同煲至熟;排骨取去不用;猪肚取出切件再放回汤 中,加入咸菜片煮数分钟即成。
   用盐或味精调味。

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