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白 菜 仔 菜 汤
[ 录入者:cook18 | 时间:2008-08-16 04:03:06 | 作者: | 来源: | 浏览:795次 ]

 

白 菜 仔 菜 汤

原料:
   
白菜仔300克,淡菜100克,瘦猪肉100克,生姜1片,幼盐少许。
制法:
 
1、淡菜用清水浸软,洗干净,备用。
  2、白菜仔用清水洗干净,备用。
  3、瘦猪肉和生姜分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片,备用。
  4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲到白菜、淡菜熟,加入少许幼盐调味即可。

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