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椒盐蘑菇
[ 录入者:admin | 时间:2008-12-08 14:14:25 | 作者: | 来源: | 浏览:1300次 ]



蘑菇(我们那儿也叫平菇)撕成小条,洗净挤干水份。


面粉、鸡蛋、水调成糊,加入花椒粉、胡椒粉、盐调味。蘑菇放进去均匀裹上糊。


下油锅炸就行了。


盛盘后可以撒些花椒粉和盐,我在面糊里已经调了味道,就没再放。

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