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杭派公司简介
[ 录入者:cook18 | 时间:2008-08-08 08:53:33 | 作者: | 来源: | 浏览:2688次 ]

公司创立于1999年,专业从事酒店经营管理,餐饮厨房管理,厨艺培训、餐饮业信息咨询。公司下属杭州餐饮网、 杭州莲庄国菜连锁系列、杭派厨艺培训中心、杭派杭州菜原料配送中心。

 

公司本着信誉至上,品牌第一!的宗旨,为各种不同性质的餐饮企业提供一流的现代化管理模式,选派一流的管理人才,为协作企业创造最佳的社会效益和经济效益。公司已和全国各地10余家酒店订立管理协议,受聘进行酒店管理或厨房管理。五年来,在全体员工共同努力下,取得了可喜的业绩,在行业中赢得了一定的信誉。

 

在酒店管理中,公司采用现代化酒店管理模式,通过计划管理、协调管理、质量管理、组织管理、人事管理、督导管理、控制管理、预算管理、动力管理、经营管理,使管理工作职责明确,任务到人。公司定期对下属管理人员和各工种技术人员进行业务考核,奖惩分明。以高素质的技术人员,高品质的菜肴,高度的组织纪律性和良好的职业道德赢得业主的信任。

 

同时通过本公司所属的《杭州餐饮网》网络方面信息优势,及时了解杭州及全国各地餐饮信息和菜肴动态,使菜肴风格、风味创新时时保持领先。


  公司主推杭州名菜、新派杭州菜、杭派概念菜,擅长制作迷踪菜、仿南宋宫廷菜、仿清宫廷菜、三国孙权家宴。兼有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、斋菜、野味、以及广受顾客欢迎的省内外地方名菜和家常小菜,另外公司还特聘时下流行的海派粤菜技师,擅长制作高档燕翅鲍宴席、鳄鱼宴等。

 

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杭州杭派酒店管理有限公司 杭州杭派厨艺培训中心
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