一道菜四筷子就能消灭?
暗访杭城疑似菜量最少的餐厅

暗访餐厅:雷迪森龙井庄园餐厅

消费总额:344元

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暗访杭城疑似菜量最少的餐厅
[ 录入者:admin | 时间:2009-05-22 03:08:42 | 作者: | 来源: | 浏览:1343次 ]

一道菜四筷子就能消灭?
暗访杭城疑似菜量最少的餐厅 
 

  暗访餐厅:雷迪森龙井庄园餐厅

  消费总额:344元

  安安是一个喜新厌旧,成日在杭州城里寻找好玩的新开餐厅的小资人士。一日,她听一位开酒店的朋友说,在七拐八弯的龙井腹地有一家情调餐厅,不禁心驰神往。

  于是,就在一个月前,她叫上另一位从事服装设计的美女摸着山路去尝鲜。结果一顿晚餐,菜与点心六七样东西吃下来,肚子里还是空荡荡的。

  为啥?因为每一道菜,不管是冷菜还是热菜,量都极少,安安觉得甚至比在上海见识过的专门玩情调的餐厅还要少。毫不夸张地说,一盘菜上来,每人夹两筷子就消灭了。

  所以本次美食007就要去探访一下安安口中的这家情调餐厅。

 

  美食007行动之现场

  这天是周六,中午12点半左右,桐小桐和小欣率先到达目的地。如果没有早来的那一桌客人,这顿中饭差不多就是包场了。

  拿过服务员MM微笑着递过来的菜单,还没见识到传说中的菜量,桐小桐首先就被菜价吓着了:龙井茶香鸡半只的价格是680元,一只竟然要卖1280元,极品虾干娃娃菜108元,蟹粉灌汤包38元/个。

  最后,三人只点了几道在此处价格尚算平民的小菜:玫瑰萝卜(150克)22元,石锅八珍豆腐68元、鲜虾脆薄饼38元,烧汁鲜菌68元,瓦罐焗鱼嘴58元,外加15%的服务费。

  菜一上桌,一看,安安纠结了:这次的菜量看着还好嘛,没之前那么少。没想到这嘀咕声被服务员MM听到了。她再次微笑:“是有很多客人反映我们这里菜量少”。好诚实的MM。

  桐小桐和安安在厚厚一层大蒜堆里寻觅着鱼嘴的踪迹,而小欣则每夹起一小片萝卜,就要说一句:“2元钱呐。”本着节约的原则,三人很快将盘中的菜一扫而空,连起装饰作用的黄瓜和生菜丝也没放过。

 

  美食007行动之出题

  石锅八珍豆腐,这道菜要赞一下,很下饭。

  为了考验餐厅服务员的业务熟练程度,安安特地召来一名帅哥服务员,装作十分谦虚地向他讨教此菜的制作方法。

  不承想,这丝毫无法难倒帅哥。他用极温柔的语调熟练地做起了介绍:石锅铺上一层金针菇后,先预热,豆腐则在普通锅里烧,方法与一般的麻辣豆腐相同。

  饭足水饱后,三人还是念念不忘那只四位数的茶香鸡,于是再次唤来服务员MM。在两度跑去询问了相关负责人后,她给出的答复是:本店至今尚没有售卖过此菜,因此也不太了解此鸡的具体情况,并且该道菜的主料安吉寿康鸡没有现货,“点这道菜,需要提前几天预约”。

 

  美食007行动之总结

  行动结束后,三人得出的一致结论是:此餐厅已在这1个月中自觉地增加了每道菜的量,有一定的觉悟性;口感、就餐环境等方面还不错,但性价比不高,较适合月薪高于3000元的小资人士来此处摆摆阔、玩玩情调。

  而关于那只巨贵的茶香鸡,桐小桐回到家中,开动搜索引擎,终恍然大悟。网上这样写着:饲养寿康鸡,除了自然散放外,饲料中还掺了数十种名贵中药材,比如黄芪、当归、党参、丹参、太子参等。因此,此鸡被人称为活的药膳鸡,不论是蛋白质、水解氨基酸含量还是微量元素和维生素,与普通鸡相比都有很大提高。

 
 

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